Svampnachos
Choklad- och apelsincheesecake
En häftig avslutning på middagen. Dekorera med exotiska frukter och låt fantasin flöda.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
- 12 digestivekex
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 50 g mörk choklad
Fyllning
- 3 ägg
- 1½ dl strösocker
- ½ dl konc apelsinjuice
- rivet skal av 1 apelsin
-
500 g Arla Köket Kesella® kvarg
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Krossa kexen fint eller stöt dem i mortel. Hacka chokladen. Smält smöret, rör ner chokladen. Rör tills chokladen smält. Blanda chokladsmeten med kexen. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Förgrädda skalet ca 5 min. Vispa ägg och socker. Rör ner apelsinjuice, apelsinskal, färskosten och crème fraiche. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt kallna och garnera med frukt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kesella® för en lyckad kväll