Chiapudding med kvarg, mango och kokoschips

4 tim 15 min Efterrätt Frukost Mellanmål
Chiapudding med kvarg, mango och kokoschips

En tropisk dröm av mango, kokos och chia. Hittar du ingen mogen mango kan du köpa fryst mango i tärningar och tina först - smakar sol året om!

Ingredienser

Mogen mango
1
Kokosmjölk
2 dl
1 dl
Chiafrön
1 dl
250 g
Flytande honung
2 msk
Kokosflingor
½ dl
Bipollen
ev 1 tsk

Gör så här

  • Skala och dela mangon i bitar. Spara hälften till serveringen och mixa resten.
  • Mixa i kokosmjölk, mjölk och chiafrön. Låt stelna i kyl ca 4 tim.
  • Rör ihop kvarg och honung.
  • Varva chiapudding och kvarg i portionsskålar.
  • Servera med mango och strö över kokosflingor och ev bipollen.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

420 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 15 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 27 g
https://www.arla.se/recept/chiapudding-med-kvarg-mango-och-kokoschips/