Champinjonsallad

Name: Champinjonsallad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 port
Ingredients: 400 g färska champinjoner; 2½ dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 2 tsk dijonsenap; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 dl finhackad färsk persilja; blandad grönsallad

Enkel men delikat sallad på champinjoner i en ljuvlig sås med grädde, senap och vitlök. Servera champinjonsalladen vackert på salladsblad med ett gott bröd.

Ingredienser

Färska champinjoner	400 g
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2½ dl
Dijonsenap	2 tsk
Pressad vitlöksklyfta	1
Salt	½ tsk
Vitpeppar	1 krm
Finhackad färsk persilja	1 dl
Blandad grönsallad

Gör så här

Skiva champinjonera tunt, gärna i en äggskivare.
Blanda grädde, senap, vitlök, salt, peppar och persilja. Blanda champinjonerna med såsen.
Skölj och dela salladen i bitar. Lägg ut den på ett fat. Lägg champinjonsalladen ovanpå.