Cassataglass

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(37 st)

Mitt betyg:

Hemlagad glass - Cassata, en italiensk klassiker. Vår cassata innehåller hackad choklad, jordgubbar och biscotti. Dekorera gärna med färska jordgubbar på toppen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

2 äggulor
½ dl florsocker
2 dl Arla^® vispgrädde
1 dl Arla^® gräddfil
3 msk konc apelsinjuice
150 g jordgubbar
25 g mörk choklad
100 g italienska mandelskorpor

Gör så här

Rör äggulor och florsocker poröst. Vispa grädden. Rör ner äggsmet, gräddfil och juice. Hacka jordgubbar, choklad och skorpor. Rör ner i smeten. Häll smeten i en rund skål och täck med plastfolie. Frys glassen i minst 4 timmar. Stjälp upp glassen på ett fat och låt stå i rumstemperatur att mjukna ca 30 min. Servera gärna jordgubbar till så blir det extra dekorativt.

Serveringsförslag:

Tips:

Baka enkelt dina egna Biscotti till Cassataglassen.
Italienska mandelskorpor kan bytas mot mandelbiskvier.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2 2001