Cannelloni med kyckling och svamp
Kycklingcannelloni är en perfekt bjudrätt som uppskattas lika mycket av liten som stor!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 grillad kyckling
- 1 gul lök
- 200 g champinjoner
- 3 pressade vitlöksklyftor
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 80 g bladspenat
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche karljohansvamp&timjan
-
2 dl Kvibille® cheddar riven
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 8 färska lasagneplattor
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 2 msk vetemjöl
-
5 dl Arla® mjölk
- 1 tsk salt
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Bena ur kycklingen och ta bort skinnet. Skär den i små bitar. Skala löken. Hacka lök och champinjoner fint. Stek lök, champinjoner och vitlök i smör 2-3 min. Tillsätt kyckling, grovt hackad spenat, crème fraiche, 1 dl riven ost, salt och peppar. Fördela fyllningen på lasagneplattorna, rulla ihop och lägg i en ugnssäker form. Smält smör i en kastrull. Rör ner mjölet. Tillsätt mjölken, koka 3 min under omrörning. Smaka av med salt. Häll såsen i formen och strö över 1 dl riven ost. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
Tips:
Gott med tomatsallad till.
Näringsvärden, per port exkl. tomatsallad
- Energi: 515 kcal
- Protein: 37 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 28 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2008