Köttfärssås med ingefära och chili
Burgare på vörtbröd med lingondressing
Variera din hamburgare med ett grövre bröd och en läcker dressing på gräddfil och rårörda lingon.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm kryddpeppar
-
1 dl Arla® mjölk
- 1 dl hackad färsk persilja
- 2 msk finhackad rödlök
-
Arla® Svenskt Smör
- 4 skivor vörtbröd
Dressing:
-
1 dl Arla® gräddfil
- ½ dl rårörda lingon
Gör så här:
Gör så här:
Blanda färsen med ägg, salt, peppar, mjölken, persilja och lök. Forma till fyra stora biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 4 min på varje sida. Blanda gräddfil och lingon. Lägg burgarna på vörtbröd och servera med de goda tillbehören.
Tips:
Nötfärsen kan även bytas ut mot blandfärs.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 315 kcal
- Protein: 24 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2004