Grillad double cheeseburger med aprikosketchup

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(21 st)

Mitt betyg:

Med grovmalen högrevsfärs blir burgarna saftiga och porösa. Sötsyrlig aprikosketchup är toppen till den lite salta osten.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g högrevsfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 skivor Castello^® Burger Blue
4 skivor Castello^® Burger Cheddar
2 skivade tomater
4 hamburgerbröd
2 skivade tomater

Aprikosketchup:

2 schalottenlökar
4 aprikoser
1 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja
1 dl chilisås
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk honung
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Börja med aprikosketchupen. Skala och hacka löken. Kärna ur aprikoserna och klyfta dem. Fräs lök och aprikoser i en kastrull med smör-&rapsolja ca 3 min. Häll på chilisås, vinäger och honung. Låt koka ihop ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Forma 4 stora burgare av färsen, salta och peppra. Grilla dem ca 2 min på varje sida. Ta burgarna från grillen och lägg på ostskivorna. Dela bröden och grilla snittytan. Lägg ihop burgarna med tomatskivor och aprikosketchup.

Tips:

Om du inte har färska aprikoser kan du använda torkade. Ta då dubbla mängden aprikoser.

Näringsvärden, per port

Energi: 750 kcal
Protein: 44 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 43 g

Tips:

Om du inte har färska aprikoser kan du använda torkade. Ta då dubbla mängden aprikoser.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2 2015