Bulle med bulle

Bulle med bulle är något så enkelt och smarrigt som chokladboll instoppad i en fralla. Bulle med bulle har funnits sedan 1930-talet och härstammar från nordvästra Skåne. Dessa chokladbollar är otroligt goda, och denna bulle med bulle kan även gratineras i våffeljärn. Detta recept är skapat av Wictor Winqvist, medlem i juniorkocklandslaget.

Ingredienser

Chokladbollar:

Mjölkchoklad	25 g
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Strösocker	1 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Kakao	2½ msk
Kallt starkt kaffe	½ dl
Salt	1 krm
Havregryn	3½ dl

Kokosflingor	1 dl

Bulle med bulle:

Frallor	4

Gör så här

Smält mjölkchokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron.
Skär smöret i bitar. Lägg i en matberedare. Tillsätt socker, vaniljsocker, kakao, mjölkchokladen, kaffe och salt. Mixa ihop till en slät smet.
Tillsätt havregrynen och mixa hastigt ihop. Forma smeten till 8 jämnstora chokladbollar, 45 g per boll. Rulla chokladbollarna i kokos.
Halvera frallorna. Lägg två chokladbollar i varje fralla. Tryck till. Nu är bulle med bulle klar att äta, men om du vill kan du grädda bulle med bulle i ett varmt våffeljärn.

Näringsvärden, per st

Energi:

612 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	5,9 g
Protein:	6 %	9,1 g
Fett:	46,1 %	31,9 g
Kolhydrater:	47,9 %	72,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/bulle-med-bulle/