Brylépudding

3 tim 15 min Efterrätt Huvudrätt Middag
•
Kommentarer
Brylépudding

Avsluta middagen med en dessertklassiker! Brylépudding har härlig kolasmak från karamell och len gräddkräm som smälter i munnen.

Andra liknande recept
Rabarberpaj med smuldeg
45 min
Rabarberpaj med smuldeg
(4531)
Chokladbollar
Budget
20 min
Chokladbollar
(31844)
Kladdkaka
Budget
30 min
Kladdkaka
(31426)
Ugnspannkaka
Budget
Ugnspannkaka
(1056)
Våfflor
45 min
Våfflor
(7509)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Strösocker
2 dl
Vatten
¾ dl
Arla Köket® Matlagningsgrädde Arla Köket® Matlagningsgrädde
5 dl
Vaniljstång
1
Strösocker
1 dl
Ägg
4
Salt
1 krm
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Smält sockret i en torr varm stekpanna. Tillsätt vattnet och låt koka ihop med det smälta sockret till en gyllenbrun karamell.
  • Fördela genast karamellen i portionsformar.
  • Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  • Dela vaniljstången och koka upp med grädden. Vispa upp ägg och socker i en bunke.
  • Häll grädden i bunken och vispa till en jämn smet. Häll smeten i formarna. Tillaga i mitten av ugnen 45-50 min tills äggsmeten har stannat. Låt kallna.
  • Skär med en kniv runt kanterna och stjälp upp på tallrik.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

545 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 11 g
Kolhydrater: 69 g
Fett: 25 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/brylepudding/