Brownie med vitchoklad- och färskostswirl

Name: Brownie med vitchoklad- och färskostswirl
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24 bitar
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 100 g rostade hasselnötter; 250 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl kakao; 4 ägg; 4½ dl strösocker; ½ tsk salt; 2 krm vaniljpulver; 3 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 100 g vit choklad; 150 g Arla® Färskost Naturell

Imponera med en spännande variant på en klassisk chokladkaka. Extra lyxig brownie med vit choklad och färskost på toppen.

Ingredienser

Rostade hasselnötter	100 g
Svenskt Smör från Arla®	250 g
Kakao	2 dl
Ägg	4
Strösocker	4½ dl
Salt	½ tsk
Vaniljpulver	2 krm
Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	½ tsk
Vit choklad	100 g
Arla® Färskost Naturell	150 g

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form, ca 20x30 cm.
Hacka nötterna. Smält smöret och rör ner kakao.
Röra ihop ägg och socker i en bunke.
Vänd ner kakaoblandningen, salt, vaniljpulver, nötter och mjölet blandat med bakpulver.
Smält chokladen i micro eller över vattenbad, rör i färskosten.
Bred ut smeten i formen och klicka på chokladsmeten och dra runt så att det bildas mönster i kakan.
Grädda i mitten av ugnen 20–25 min. Om du vill ha en klassisk brownie med seg mitten är den klar när kanterna har satt sig men mitten fortfarande känns mjuk. Du kan även testa med en termometer, om brownien är mellan 88°–92° är den klar.
Låt svalna och skär kakan i rutor.
Förvara i kyl.

Näringsvärden, per bit

Energi:

259 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	5,6 %	3,6 g
Fett:	55 %	16,1 g
Kolhydrater:	39,4 %	25,1 g

Upptäck fler recept: Brownie

Fler recept

https://www.arla.se/recept/brownie-med-vitchoklad--och-farskostswirl/