Hallonpaj med mandelmassa
Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon
En riktigt lyxig chokladmousse med mjölkchoklad som gör den extra len. Knapriga brownies som smulas över moussen och sötsyrliga hallon på toppen blir pricken över i.
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g mjölkchoklad
- 2 äggulor
- 1 msk strösocker
-
2 dl Arla Köket® syrad grädde 30%
- 2 brownies
- 1 dl hallon
Gör så här
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar och smält den i mikro eller över vattenbad.
- Vispa ihop äggulor och socker och rör ner i choklad under kraftig omrörning. Vispa den syrade grädden och blanda med chokladsmeten.
- Häll den i portionsformar. Låt stå i kyl minst 1 tim. Dela kakorna i bitar och strö över moussen. Toppa med hallon.
Näringsvärden, per port
- Energi: 570 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 41 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Extra recept Arla Köket 1 2013