Brownie med vanilj- och saltrostade frön

Name: Brownie med vanilj- och saltrostade frön
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 24 bitar
Ingredients: 100 g rostade hasselnötter; 250 g Svenskt Smör från Arla®; 2 dl kakao; 4 ägg; 4½ dl strösocker; ½ tsk flingsalt; 2 krm vaniljpulver; 3 dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1½ dl blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön; 10 g Svenskt Smör från Arla®; 1 krm vaniljpulver; 1 krm salt

En jättegod brownie med frön rostade i vanilj och salt. En spännande ny smak på en klassisk chokladkaka!

Ingredienser

Rostade hasselnötter	100 g
Svenskt Smör från Arla®	250 g
Kakao	2 dl
Ägg	4
Strösocker	4½ dl
Flingsalt	½ tsk
Vaniljpulver	2 krm
Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	½ tsk
Blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön	1½ dl
Svenskt Smör från Arla®	10 g
Vaniljpulver	1 krm
Salt	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Lägg bakplåtspapper i en fyrkantig form, ca 20x30 cm.
Hacka nötterna. Smält smöret och rör ner kakao.
Röra ihop ägg och socker i en bunke.
Vänd ner kakaoblandningen, salt, vaniljpulver, nötter och mjölet blandat med bakpulver.
Rosta frön i en torr, varm stekpanna. Rör i smör och flingsalt.
Bred ut smeten i formen och strö på de rostade fröna. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min.
Låt svalna och skär kakan i rutor. Förvara i kyl.

Näringsvärden, per bit

Energi:

247 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	6,4 %	3,9 g
Fett:	55,9 %	15,6 g
Kolhydrater:	37,7 %	22,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/brownie-med-vanilj--och-saltrostade-fron/