Bröd utan jäst

1 tim
• Arbetstid: 15 min
Frysbar
•
Kommentarer (1)
Bröd utan jäst

Härligt bröd som du snabbt svänger ihop. Detta bröd, med bikarbonat i degen, behöver varken knådas eller jäsa.

Upptäck fler recept: Baka bröd
Scones
30 min
Scones
(863)
Focaccia
10 tim
Focaccia
(15)
Naanbröd
1 tim 10 min
Naanbröd
(215)
Enkelt bröd
1 tim 30 min
Enkelt bröd
(466)
Vitlöksbröd
15 min
Vitlöksbröd
(309)
Fler recept
Anna Ströberg
Anna Ströberg Receptkreatör
Arla Mat Arla Mat

Ingredienser

Vetemjöl, gärna fullkorn
5 dl
Bikarbonat
1 tsk
Salt
¾ tsk
Vatten
½ dl
Arla Ko® Gräddfil Arla Ko® Gräddfil
3 dl
Honung
1 msk
Flingsalt
½ tsk

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i vatten, gräddfil och honung.
  • Klicka ner smeten i en smord avlång bakform, ca 1 ½ liter. Strö över flingsalt.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min, tills en fin gyllene färg. Du kan även kolla med en termometer, om den visar 96–98° är brödet klart.
  • Stjälp upp limpan och låt den kallna.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Du kan byta ut bikarbonat mot dubbla mängden bakpulver.

Näringsvärden, per st

Energi:

1512 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 10,8 g
Protein: 9,5 % 35,2 g
Fett: 24,3 % 41,6 g
Kolhydrater: 66,2 % 246,4 g

Upptäck fler recept: Baka bröd

Fler recept
https://www.arla.se/recept/brod-utan-jast/