Bovetegröt med golden milk och fikon

Name: Bovetegröt med golden milk och fikon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 port
Ingredients: 2 dl boveteflingor; ½ dl glutenfria havregryn; 2 msk linfrön; 5 dl vatten; 2 krm salt; 2 krm malen kanel; 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; ½ tsk malen gurkmeja; 2 krm malen kardemumma; 1 tsk flytande honung; 2 färska fikon i klyftor; 100 g cashewnötter, grovhackade

Glutenfri och mättande kanelgröt. Mjölken blir gyllene av gurkmeja och får smak av kardemumma och honung. När fikonsäsongen är över kan du toppa gröten med tärnade äpplen eller tärnad fryst mango.

Ingredienser

Boveteflingor	2 dl
Glutenfria havregryn	½ dl
Linfrön	2 msk
Vatten	5 dl
Salt	2 krm
Malen kanel	2 krm

Golden milk

Arla Ko® Standardmjölk	3 dl
Malen gurkmeja	½ tsk
Malen kardemumma	2 krm
Flytande honung	1 tsk

Färska fikon i klyftor	2
Cashewnötter, grovhackade	100 g

Gör så här

Blanda alla ingredienser till gröten i en kastrull och sjud ca 3 min under omrörning.
Blanda ingredienserna till golden milk i en kastrull, värm upp och vispa kraftigt.
Häll upp gröten i tallrikar och toppa med fikon och nötter. Servera golden milk till.

Näringsvärden, per port

Energi:

643 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	11,2 g
Protein:	13,5 %	21,4 g
Fett:	48,4 %	35,2 g
Kolhydrater:	38,1 %	60,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/bovetegrot-med-golden-milk-och-fikon/