Bovetecrunch

Name: Bovetecrunch
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 5
Ingredients: 5 dl helt bovete; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk honung; 1 tsk malen kanel; 1 krm salt; Arla® Kefir naturell; blåbär; hallon

Ett glutenfritt crunch som är perfekt topping på kefir. Lägg gärna till bär och nötter för extra lyx!

Ingredienser

Helt bovete	5 dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Honung	2 msk
Malen kanel	1 tsk
Salt	1 krm

Arla® Kefir naturell
Blåbär
Hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Skölj bovetet och lägg det i en skål med kallt vatten ca 3 timmar. Byt vatten efter halva tiden.
Skölj och spola av bovetet och lägg det på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör om en gång under tiden.
Bryn under tiden smöret i en kastrull. Rör ner honung, kanel och salt.
Häll smörblandningen över bovetet och rosta ytterligare ca 30 min. Låt svalna på plåten.
Servera med kefir, blåbär och hallon.

Näringsvärden, per dl, exkl. tillbehör

Energi:

355 kcal

	Energifördelning: per dl, exkl. tillbehör
Protein:	8 g
Fett:	10 g
Kolhydrater:	56 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/bovetecrunch/