Muffins med hallon
Bovetecrunch
Ett glutenfritt crunch som är perfekt topping på yoghurt, fil, kvarg eller kefir. Prova att strössla det på glass tillsammans med bär och hackade nötter också, supergott!
Ingredienser
Receptet gäller för 5 dl
- 5 dl helt bovete
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 2 msk honung
- 1 tsk malen kanel
- 1 krm salt
-
Arla® kefir
- blåbär
- hallon
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Skölj bovetet och lägg det i en skål med kallt vatten ca 3 timmar. Byt vatten efter halva tiden. Skölj och spola av bovetet och lägg det på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen ca 15 min. Rör om en gång under tiden. Bryn under tiden smöret i en kastrull. Rör ner honung, kanel och salt. Häll smörblandningen över bovetet och grädda ytterligare ca 30 min. Låt svalna på plåt. Servera gärna med kefir, blåbär och hallon.
Näringsvärden, per dl, exkl tillbehör
- Energi: 355 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 56 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2017