Kikärtssallad 25 port
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=8a4b3a93)
Bönsallad
Bönsallad är en matig måltid eller ett gott tillbehör för buffén. Bönor är en god bas, bara att blanda med fräscha grönsaker och toppa med cottage cheese.
Ingredienser
Antal portioner
- 800 g kokta bönor
- 1 rödlök
- 4 tomater
- ½ dl grovhackad färsk koriander
- 2 msk olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
150 g KESO® cottage cheese mexican salsa
Gör så här
Gör så här
Spola bönorna och låt dem rinna av. Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Blanda bönor, lök, tomater och koriander. Blanda olja och vitlök. Häll det över salladen. Krydda med salt och peppar. Rör om salladen och lägg upp i en skål. Lägg på cottage cheese.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 360 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2004