Bönsallad med löktsatsiki

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(44 st)

Mitt betyg:

En matig bönsallad med blandade bönor och haricots verts passar bra till kryddiga korvar. Prova färsk lök i tsatsikin istället för vitlök och gurka.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

100 g färsk haricots verts
250 g frysta sojabönor
1 burk stora vita bönor, 400 g
1 liter blandad sallad
1 burk Apetina^® vitost herbes de Provence, 275 g
flingsalt

Löktsatsiki

2 färska lökar
½ tsk salt
2 dl Arla Köket^® matyoghurt
2 msk hackad färsk timjan

300 g kryddig korv, t ex merguez

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Börja med tsatsikin. Skiva löken tunt. Blanda med salt och lägg den i en sil. Låt stå ca 15 min. Skölj löken i kallt vatten och låt den rinna av. Blanda lök, matyoghurt och timjan. Koka haricots verts i lättsaltat vatten 3 min. Kyl dem i kallt vatten. Tina sojabönorna. Häll av och skölj de vita bönorna. Blanda bönor och sallad. Häll av 1 dl olja från osten. Blanda ner ost, kryddor och resten av oljan från burken i salladen. Strö över flingsalt. Stek eller grilla korvarna. Skär dem i skivor och servera till salladen och tsatsikin.