Bolognese på högrev

Name: Bolognese på högrev
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 2 gula lökar; 3 vitlöksklyftor; 150 g morötter; 150 g rimmat sidfläsk; 150 g högrev; 100 g salami; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 msk tomatpuré; 3 dl rödvin; 3 msk kalvfond; 400 g körsbärstomater; 2 tsk torkad oregano; 2 dl Kvibille® cheddar riven

60+ min

Denna fylliga bolognese är ett långkok med ljuvlig smak och sälta från rimmat sidfläsk och salami. Bolognese på högrev tar en god stund på spisen men är väl värd mödan.