Blomkålssoppa

Name: Blomkålssoppa
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 700 g blomkål; 7 dl vatten; 1 tärning grönsaksbuljong; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; 1 krm svartpeppar; ev ½ tsk salt; ½ dl hackad färsk persilja

Vår goda blomkålssoppa är en klassisk soppa med mild och len smak. Strö lite persilja på toppen innan servering - gott och vackert!

Ingredienser

Blomkål	700 g
Vatten	7 dl
Grönsaksbuljong	1 tärning
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Svartpeppar	1 krm
Salt	ev ½ tsk
Hackad färsk persilja	½ dl

Gör så här

Dela blomkålen i bitar.
Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min.
Häll av och spara buljongen.
Mixa blomkålen till en slät puré. Blanda med buljong och grädde. Koka upp och smaka av med peppar. Strö över persilja vid servering och ringla ev över olivolja.

Näringsvärden, per port inkl 1 msk olja

Energi:

335 kcal

	Näringsvärden per port inkl 1 msk olja
Protein:	5 g
Fett:	32 g
Kolhydrater:	7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/blomkalssoppa/