Fänkålstsatsiki
Blandad sallad
En sallad med nötter och frön blir härligt knaprig, använd de du har hemma. Toppa salladen med en ljuvlig dressing på grädde, senap, citron och en skvätt sherry.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter salladsblad
- 1 rödlök
- ½ dl hackade valnötter
Dressing:
-
2½ dl Kelda® matlagningsgrädde
- 1 msk senap
- 1 msk pressad citronsaft
- ½ tsk strösocker
- ½ tsk salt
- ½ krm cayennepeppar
- ev 1 msk sherry
Gör så här
Gör så här
Skölj salladen i iskallt vatten. Låt den rinna av väl. Bryt salladsbladen i bitar i en stor skål. Skala och skiva löken. Blanda ner lök och valnötskärnor i salladen. Blanda ihop dressingen och droppa lite av den över salladen. Servera resten av dressingen till.
Tips:
Valnötterna kan bytas ut mot solrosfrön.
Tips:
Valnötterna kan bytas ut mot solrosfrön.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arlas kokbok