Blåbärsmarmelad
25 min
•
&format=webp)
Blåbärsmarmelad är en fyllig och bärig marmelad med perfekt balans mellan sötma och syra. Den passar lika bra till nybakade scones med färskost som till pannkakor, yoghurt eller en bit lagrad ost. Svenska blåbär ger blåbärsmarmeladen en djup färg och rik smak med tydliga toner av skog. En lättgjord klassiker som förhöjer både frukost, fika och ostbricka.
Upptäck fler recept: Marmelad
&format=webp)
Ingredienser
|
Svenska blåbär frysta eller färska
|
500 g |
|---|---|
|
Syltsocker
|
3 dl |
|
Färskpressad citronsaft
|
1 msk |
|
Vaniljpulver
|
ev. 2 krm |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Sterilisera burkarna:
Lägg burkarna i en stor kastrull. Fyll kastrullen med vatten så att burkarna täcks helt. Koka upp vattnet och låt burkarna koka 10–15 min. Använd tång eller grytlappar för att försiktigt ta upp burkarna ur vattnet. Låt burkarna rinna av upp och ner på en ren handduk tills de ska fyllas.
Näringsvärden, per dl
Energi:
260 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per dl | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,2 g |
| Protein: | 1,1 % | 0,7 g |
| Fett: | 2,7 % | 0,8 g |
| Kolhydrater: | 96,2 % | 61,5 g |
Upptäck fler recept: Marmelad
&format=webp)
&format=webp)
