Biskvier

Name: Biskvier
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 st
Ingredients: 200 g sötmandel; 2 dl strösocker; 2 stora äggvitor; 300 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 3 dl florsocker; 1 äggula; 1 tsk vaniljsocker; 50 g smält, avsvalnad choklad; 50 g smält, avsvalnad mjölkchoklad; ½ dl mosade hallon; 50 g smält, avsvalnad vit choklad; finrivet skal av 1 citron; 1 tsk pressad citronsaft; 150 g mörk eller vit choklad; strössel; hackade hasselnötter; strössel; smält choklad att spritsa på