Biffsallad med citrus och vitost

Name: Biffsallad med citrus och vitost
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 skivor utskuren biff, ca 300 g; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 blodgrape; 1 krm salt; 1 krm peppar; ½ tsk srirachasås; ½ dl olivolja; 2 gemsallad; 2 avokados; 2 salladslökar; ½ röd chili; 1 burk Apetina® vitost tärnad i lake 21%; 1 dl hackad färsk mynta; 2 dl cashewnötter