Entrecote med ugnsbakade tomater
Biffkebab
Biffkebab med pepparkakskrydda, spiskummin och koriander. Servera vår kebab med den goda vitlökssåsen, bröd och favoritgrönsakerna.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g lövbiff
- 2 små gula lökar
-
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
- ½ tsk salt
- 1 tsk pepparkakskrydda
- ½ tsk malen spiskummin
- 1 kruka färsk koriander
Vitlökssås
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 4 tortillabröd
- 1 avokado
- ½ röd chili
- 1 lime
- 60 g machésallad
Gör så här:
Gör så här:
Rör ihop såsen och ställ kallt. Strimla köttet. Skala och skiva löken. Bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt löken och låt den fräsa med. Salta och krydda med pepparkakskrydda och spiskummin. Hacka koriandern och strö över köttet. Skala, kärna ur och skär avokadon i bitar. Skär chilin i ringar. och limen i klyftor. Servera med sås, bröd och grönsaker.
Näringsvärden, per port inkl sås och bröd
- Energi: 355 kcal
- Protein: 26 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 16 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2014