Bärkompott med vanilj

Name: Bärkompott med vanilj
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 dl bär, t ex blåbär, hallon och jordgubbar; 2 dl strösocker; 2 krm vaniljpulver; 1 msk potatismjöl; 2 msk vatten; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde

Klassisk mormorsefterrätt som avnjuts med ovispad grädde. Använd de bär som är i säsong eller dina favoriter från frysdisken.

Ingredienser

Bär, t ex blåbär, hallon och jordgubbar	8 dl
Strösocker	2 dl
Vaniljpulver	2 krm
Potatismjöl	1 msk
Vatten	2 msk
Arla Ko® Vispgrädde	3 dl

Gör så här

Lägg bär, socker och vaniljpulver i en kastrull. Låt koka under lock ca 5 min på medelhög värme.
Rör ut potatismjölet i vattnet och häll ner i kompotten och låt koka ca 1 min.
Låt svalna eller kallna helt.
Servera kompotten med ovispad grädde.

Näringsvärden, per port

Energi:

511 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,5 g
Protein:	2,1 %	2,7 g
Fett:	53,2 %	30,7 g
Kolhydrater:	44,7 %	56,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/barkompott-med-vanilj/