Ädelostpaj med päron
Bakad potatis med ädelost
Bakad potatis med en sås på crème fraiche, spenat, vitlök och ädelost - festligt och supergott. Bakad potatis när den är som bäst!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 stora bakpotatisar à ca 300 g
- 150 g bladspenat
- 2 vitlöksklyftor
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
125 g Kvibille® ädel grädd
-
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Dela potatisen i halvor. Baka i nedre delen av ugnen tills de är mjuka, 45-60 min. Tina ev spenaten och pressa ur vattnet. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Grovriv ädelosten och rör ihop med crème fraiche i spenaten. Gröp ur potatisarna men spara skalen. Mosa potatisen och rör ner i spenatröran. Salta och peppra. Fyll skalen och baka dem i övre delen av ugnen vid 250° ca 10 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet