Avokadosallad med skinka

Name: Avokadosallad med skinka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 avokados; ½ rödlök; 1 paprika; ½ isbergssallad; 150 g lufttorkad skinka; 250 g KESO® Cottage cheese; 1 tsk örtsalt; 12 oliver

Matig avokadosallad med KESO® Cottage cheese och skinka. Ge salladen extra krydda genom att pressa en vitlöksklyfta över oliverna.

Ingredienser

Avokados	2
Rödlök	½
Paprika	1
Isbergssallad	½
Lufttorkad skinka	150 g
KESO® Cottage cheese	250 g
Örtsalt	1 tsk
Oliver	12

Gör så här

Dela, kärna ur, och skala avokadon. Skala löken. Skär avokado och lök i skivor.
Kärna ur paprikan och skär den i strimlor. Dela salladen i mindre bitar. Strimla skinkan.
Lägg upp alla grönsaker och skinka på ett stort fat eller i skålar. Lägg på cottage cheese.
Krydda med örtsalt och garnera med oliver.