Grillad aubergine med mynta, russin och pinjenötter
Avokadoröra med soltorkade tomater
Avokadoröra med smak av tomat och cayennpeppar. Med färska tomater blir smaken mild - med soltorkade tomater får röran extra smak.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 soltorkade tomater
- ½ gul lök
- 2 avokado
-
250 g KESO® cottage cheese
- 1 tsk pressad citron
- ½ tsk salt
- ½ krm cayennepeppar
Gör så här:
Gör så här:
Hacka de soltorkade tomaterna eller kärna ur och hacka den färska. Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och ta bort skalet på avokadorna. Mosa avokadoköttet. Blanda alla ingredienserna till en röra. Servera genast.
Tips:
God till kyckling eller grillat kött. God att dippa nachos i. De 4 st soltorkade tomaterna kan bytas ut mot 1 st hel tomat.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet