Asiatisk blomkålsslaw

Asiatisk blomkålsslaw

20 min
Lägg upp ingredienserna på ett fat och låt var och en röra ihop sin egen slaw.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skiva blomkål och rädisor tunt och lägg i en skål.
  • Blanda med groddar, pressad vitlök, lime, crème fraiche, ingefära, sweet chilisås och salt.
  • Toppa salladen med nötter och koriander.
  • Servera på ett stort fat tillsammans med t ex grillad kyckling och tortillabröd.
Klart!

Ingredienser

Blomkål à 350 g
½ huvud
Rädisor
½ knippe
Groddar, t ex alfalfagroddar
30 g
Pressad vitlöksklyfta
1
Lime, rivet skal och saft
1
2 dl
Riven färsk ingefära
1 tsk
Sweet chilisås
2 msk
Salt
2 krm
Hackade salta jordnötter
1 dl
Hackad färsk koriander
1 dl