Päroncarpaccio
Aprikoser i rödvin
Aprikoser i en lag av rött vin är en enkel, frisk och fruktig dessert. Perfekt att förbereda till buffé eller till en fest med många gäster. Mycket gott!
Ingredienser
Receptet gäller för 25 port
- 75 cl rödvin, medelfylligt
- 1½ dl farinsocker
- 3 vaniljstänger
- 6 burkar aprikoser à 420 g
-
10 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1 dl florsocker
Gör så här
Gör så här
Koka vin, farinsocker och urskrapade vaniljstänger i en kastrull under lock ca 10 min. Låt aprikoserna rinna av. Lägg dem i en skål. Häll den varma vinlagen över aprikoserna. Låt kallna. Smaksätt crème fraiche med florsocker och servera till.
Tips:
Räcker till 25 st bufféportioner.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 270 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 14 g
Tips:
Räcker till 25 st bufféportioner.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
