Äpple- och kanelmarmelad

Name: Äpple- och kanelmarmelad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g äpplen (ca. 4); 1 dl syltsocker; 1 dl ljus sirap; 1½ dl vatten; 1 citron, pressad saft; 3 kanelstänger

En klick äpple- och kanelmarmelad gör det lilla extra. Den friska sötman med värmande kanel passar lika fint till ostbrickan, på morgonens yoghurt eller på nyrostat bröd.

Ingredienser

Äpplen (ca. 4)	500 g
Syltsocker	1 dl
Ljus sirap	1 dl
Vatten	1½ dl
Citron, pressad saft	1
Kanelstänger	3

Gör så här

Skala och kärna ur äpplena. Skär i mindre bitar och lägg i en kastrull.
Häll i syltsocker, sirap, vatten och citronsaft. Lägg i kanelstängerna.
Ge marmeladen ett uppkok och sänk sedan till medelvärme. Sjud i ca 20 min tills äppelbitarna blir mjuka. Pressa äppelbitarna mot kanten med en gaffel så det blir mosigt.
Häll upp äppelmarmeladen på rengjorda glasburkar och låt kallna.

Näringsvärden, per dl

Energi:

250 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	3,7 g
Protein:	0,3 %	0,2 g
Fett:	0,7 %	0,2 g
Kolhydrater:	99 %	61 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/apple--och-kanelmarmelad/