Äppelkaka med lingon

Name: Äppelkaka med lingon
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2½ dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 4 ägg; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 äpplen; 1 tsk malen kanel; ½ dl lingonsylt; 5 dl Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås

Pröva med lingon i äppelkakan. Överraskande gott!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	200 g
Strösocker	2½ dl
Vaniljsocker	1 tsk
Ägg	4
Vetemjöl	4 dl
Bakpulver	1 tsk
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	1 dl
Äpplen	2
Malen kanel	1 tsk
Lingonsylt	½ dl

Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås	5 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Rör smör och socker poröst. Rör i vaniljsocker och ett ägg i taget.
Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med yoghurten.
Kärna ur äpplena, skär dem i bitar och blanda med kanel.
Häll hälften av smeten i en smord och bröad form, minst 1 ½ liter. Lägg i hälften av äpplena och sylten.
Häll på resten av smet, äpplen och sylt. Stick i smeten med en sked så att det blandas lite.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 min.
Låt kakan svalna och servera med vaniljsås.

Näringsvärden, per bit

Energi:

468 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	5,7 %	6,6 g
Fett:	47,1 %	24,9 g
Kolhydrater:	47,2 %	54,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/appelkaka-med-lingon/