Apelsin- och citronmarmelad

Name: Apelsin- och citronmarmelad
Total time: 2 h
Yield: 1 liter
Ingredients: 4 apelsiner ca 400 g; 1 citron ca 100 g; 6 dl strösocker; 1½ dl äppelmust; ½ dl apelsinlikör; Kvibille® Cheddar krämig lagrad; Kvibille® Ädel; Kvibille® Cheddar

Lite sötsura toner i marmeladen är gott till både hårda och mjuka ostar på ostbrickan. Gör en extra burk och ta med på kalas, garanterat succé.

https://www.arla.se/recept/apelsin--och-citronmarmelad/

Gör så här

Tvätta citrusfrukterna och lägg dem i en rymlig kastrull, täck med vatten. Låt koka på svag värme ca 1 tim.
Låt svalna något och skär citrusfrukterna i små bitar. Lägg tillbaka i en kastrullen.
Tillsätt övriga ingredienser och koka ca 1 tim tills marmeladen har en temperatur på 105°.
Fyll marmeladen i rena burkar, sätt på locket och låt kallna.
Servera gärna till ost.