Ansjovisfisk

Name: Ansjovisfisk
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g sejfilé; ¾ tsk salt; 50 g ansjovisfilé; Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; ½ dl hackad färsk gräslök

Fisk som får puttra i en god och gräddig sås med sälta från ansjovis. Enkel och suveränt god fisk till vardags.

Ingredienser

Sejfilé	600 g
Salt	¾ tsk
Ansjovisfilé	50 g
Svenskt Smör från Arla®
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Hackad färsk gräslök	½ dl

Gör så här

Dela fisken i 4 portionsbitar. Salta lätt. Hacka ansjovisen.
Hetta upp smöret i en stor stekpanna. Lägg ner fisken och vänd den i smöret.
Häll på grädden och ansjovisspadet. Lägg i ansjovis och gräslök. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min.
Servera gärna med grönsaker.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ansjovisfisk/