Grillad fisk med kryddsmör
Ansjoviscrème med vitlök
Recept på jättegod kall sås till stekt eller grillad färsk fisk. Ansjovis, schalottenlök, vitlök och dragon ger fyllig och aromrik smak.
Ingredienser
Antal portioner
- 50 g ansjovisfilé
- 1 liten schalottenlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk hackad färsk dragon
-
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
Gör så här
Gör så här
Låt ansjovisen rinna av och finhacka den. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Hacka färsk dragon. Blanda försiktigt ner ansjovis, lök och dragon i crème fraiche. Servera till friterad, stekt eller grillad fisk. Potatisklyftor är också mycket gott till.
Tips:
Den färska dragonen kan bytas ut mot 1 tsk torkad för 4 port.
Tips:
Den färska dragonen kan bytas ut mot 1 tsk torkad för 4 port.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2000