Anchorub
När poblanochilin torkas får den en lätt rökig smak och ett nytt namn - ancho. Den sötheta ruben passar bra till både kyckling och fläsk.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 tsk starkt paprikapulver
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tsk malen ingefära
- ½ tsk farinsocker
- 1½ tsk salt
- 1 msk ancho chilipeppar
Gör så här
Gör så här
Blanda samman alla kryddor. Klappa in 1-2 tsk rub på varje portionsbit. Grilla.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=6248c217)
