Äggröra med bacon och curry

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(23 st)

Mitt betyg:

En varm och krämig äggröra landar mjukt i magen. Här har den fått smak av curry och serveras på rostat bröd med färsk spenat och knaperstekt bacon.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

140 g bacon
1 gul lök
Arla^® Svenskt Smör
1 tsk curry
6 ägg
1 dl Kelda^® mellangrädde
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
4 skivor rostat bröd
80 g babyspenat

Gör så här

Knaperstek bacon i en torr het panna. Låt rinna av på hushållspapper. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en teflonpanna. Rör i curry. Vispa ihop ägg och grädde. Krydda med salt och peppar. Häll smeten i pannan. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig.

Serveringsförslag:

Servera äggröran på rostat bröd med spenat, toppa med bacon.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2 2002