Stekta meximackor
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=7ea1e940)
Äggröra med bacon och curry
En varm och krämig äggröra landar mjukt i magen. Här har den fått smak av curry och serveras på rostat bröd med färsk spenat och knaperstekt bacon.
Ingredienser
Antal portioner
- 140 g bacon
- 1 gul lök
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk curry
- 6 ägg
-
1 dl Kelda® mellangrädde
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 skivor rostat bröd
- 80 g babyspenat
Gör så här
Gör så här
Knaperstek bacon i en torr het panna. Låt rinna av på hushållspapper. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en teflonpanna. Rör i curry. Vispa ihop ägg och grädde. Krydda med salt och peppar. Häll smeten i pannan. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2002
