Äggröra med crème fraiche

Name: Äggröra med crème fraiche
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 6 ägg; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 msk Arla Köket® Crème fraiche; salt och peppar

Crème fraiche är alla äggrörors nya bästis. Den tillför en härlig fyllighet, en välbehövlig syra och en krämighet som är svårslagen.

Ingredienser

Ägg	6
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Arla Köket® Crème fraiche	2 msk
Salt och peppar

Gör så här

Vispa ihop äggen i en skål. Smält smöret i en kastrull.
Häll i äggen och låt stelna under omrörning på svag värme tills äggröran blivit mjukt krämig.
Ta kastrullen från värmen och rör ner crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Näringsvärden, per port

Energi:

185 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0 g
Protein:	21,5 %	9,8 g
Fett:	77,4 %	16,2 g
Kolhydrater:	1,1 %	0,5 g

Upptäck fler recept: Äggröra

Fler recept

https://www.arla.se/recept/aggrora-med-creme-fraiche/