Scrambled eggs

Name: Scrambled eggs
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 ägg; ½ dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ tsk salt; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; nymalen svartpeppar

Scrambled eggs är en självklar brunchklassiker. Riktigt krämig vill vi ha äggröran, så detta recept är med både vispgrädde och smör. Snabbt går det och det är nästan omöjligt att misslyckas med att laga scrambled eggs. Äggröra är gott att servera på en smörstekt surdegsbrödskiva, ett rågbröd eller till en grönsallad med tomater och avokado.

Ingredienser

Ägg	8
Arla Ko® Vispgrädde	½ dl
Salt	½ tsk
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Nymalen svartpeppar

Gör så här

Vispa ihop ägg, grädde och salt.
Smält smöret i en kastrull, gärna teflon.
Häll i äggsmeten och låt stelna under omrörning på svag värme tills smeten blivit mjukt krämig. Smaksätt med svartpeppar.
Servera genast, gärna på rostat bröd!