Rika riddare med äppelsalsa och kardemummagrädde
Fruktsallad med julsmak
Fruktsallad i en frisk och fruktig avslutning på festmåltider är alltid uppskattat.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 apelsin
- 1 äpple
- 1 banan
- 1 päron
Kryddlag:
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
- ½ tsk malen kryddnejlika
- 1 kanelstång
- 1 stjärnanis
Ingefärstsatsiki:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- ½ msk riven färsk ingefära
- rivet skal av ½ lime
Gör så här
Gör så här
Koka upp kryddlagen. Sila och låt den svalna. Skala och dela frukterna i bitar. Marinera dem i lagen 2-3 tim. Blanda yoghurt med ingefära och rivet limeskal. Servera frukten med tsatsikin.
Näringsvärden, per Per portion exklusive tillbehör
- Energi: 160 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
2009 (Foodservice Med smak för jul)