Zabaione freddo

30 min
•
Kommentarer (0)
Zabaione freddo

Zabaione lagas traditionellt utan vispgrädde och serveras nyvispad och varm. Genom att tillsätta grädde i såsen kan den förberedas och serveras kall till färska bär eller fruktsallad.

Upptäck fler recept: Fruktsallader
Fruktsallad
30 min
Fruktsallad
(37)
Lyxig fruktsallad
30 min
Lyxig fruktsallad
(9)
Fruktsallad med honungsgrädde
20 min
Fruktsallad med honungsgrädde
(33)
Läcker sås till jordgubbar eller fruktsallad
10 min
Läcker sås till jordgubbar eller fruktsallad
(12)
Fruktsallad med paradisfrukter
30 min
Fruktsallad med paradisfrukter
(69)
Fler recept
Arla Mat Arla Mat

Ingredienser

Äggulor
4
Marsalavin
4 msk
Strösocker
1 dl
Arla Köket® Vispgrädde Arla Köket® Vispgrädde
1 dl
Blandade färska bär
4 dl

Gör så här

  • Blanda äggulor, socker och vin i en kastrull.
  • Värm försiktigt på svag värme under vispning tills såsen blir tjock och skummig. Låt såsen kallna.
  • Vispa grädden och vispa ner den i såsen.
  • Servera såsen i portionsskålar med färska bär.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Marsalavin går att byta ut mot söt sherry eller apelsinjuice. Färska bär går att byta ut mot färsk frukt.

Näringsvärden, per port

Energi:

306 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,7 g
Protein: 4,6 % 3,5 g
Fett: 42,5 % 14,7 g
Kolhydrater: 44 % 33,1 g

Upptäck fler recept: Fruktsallader

Fler recept
https://www.arla.se/recept/zabaione-freddo/