Lax med fräst paprika och hollandaisesås
Wraps med lax och cottage cheese
Matiga och goda wraps med färdiga tortillas till utflykten eller picknicken. Pesto ger en extra dimension till laxen. Jättegott!
Ingredienser
Antal portioner
- 150 g laxfilé
-
Arla® Svenskt Smör
-
1 dl KESO® cottage cheese
- 1 tomat
- ½ dl majskorn
- 1 krm salt
- ½ krm svartpeppar
- ½ liter strimlad blandad grönsallad
- ev 1 msk pesto
- 2 tortillabröd
Gör så här:
Gör så här:
Skär laxen i små kuber. Salta och peppra och stek dem i smör 2-3 min tills fisken är klar. Skär tomaten i små bitar. Blanda lax, cottage cheese, tomat och majskorn. Smaka av med salt och peppar och ev pesto. Fördela salladen och laxröran på tortillabröden, vik ihop och ät genast eller ta med på picknick.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
KESO® tävling 2008