Wienernougat
Wienernougat är ett populärt julgodis som är enkelt att göra hemma med få ingredienser. Den lena nougaten och chokladen får härligt krispigt tuggmotstånd av flagad mandel. Rosta gärna mandeln lätt i en torr stekpanna innan du blandar ner den, så får wienernougaten en extra god, nötig smak. Perfekt att bjuda på till jul eller ge bort som hemmagjord present!
Ingredienser
|
Mandelspån
|
100 g |
|---|---|
|
Mörk choklad
|
150 g |
|
Nougat
|
250 g |
Gör så här
Frågor och svar om wienernougat
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör wienernougat
Vad är skillnaden mellan wienernougat och vanlig nougat?
Wienernougat görs av nougat och flagad mandel eller mandelspån, vilket ger en härlig krispighet. Vanlig nougat är oftast mjukare och slätare och används bland annat i praliner och bakverk.
Hur länge håller hemmagjord wienernougat?
Hemmagjord wienernougat håller i 2-3 veckor i en lufttät burk på en sval och torr plats. Undvik direkt solljus och värme så att den behåller sin konsistens.
Kan man frysa wienernougat?
Ja, wienernougat går bra att frysa. Förvara den i en lufttät burk eller väl förpackad i frysen i upp till 3 månader. Låt den tina i kylskåp eller på en sval plats, gärna i förpackningen, så minskar risken för kondens på chokladen.
Näringsvärden, per st
Energi:
113 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per st | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 7,6 % | 2,1 g |
| Fett: | 60,3 % | 7,7 g |
| Kolhydrater: | 32,1 % | 8,9 g |
Upptäck fler recept: Julgodis
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
