Vispat brynt smör med matjessill

30 min

Smakrikt brynt smör ger klassikern matjessill på kavring en riktig skjuts. Perfekt som förrätt eller lätt lunch tillsammans med en kall öl.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Vispat brynt smör med matjessill
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

595 kcal

Protein: 11 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 45 g
Tips:

När du vispar smör går det lättare om det är rumsvarmt. Använd gärna en elvisp. Det vispade smöret som du får över är gott att bre på hårt eller nybakat bröd.

Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser