Vegetarisk burgare med krispig stekost och rödkål

Name: Vegetarisk burgare med krispig stekost och rödkål
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 förp halloumi; 2 msk matolja; 200 g rödkål, strimlad; 1 tsk salt; ½ dl rostade pumpakärnor; 2 hamburgerbröd; 4 msk Arla Köket® Smetana; 2 blad krispsallad; 1 avokado, skivad; 1 tomat, skivad; 1 liten rödlök, skivad

En smakrik och mättande vegoburgare med härligt krispig nystekt ost.

Ingredienser

Halloumi	1 förp
Matolja	2 msk

Rödkål, strimlad	200 g
Salt	1 tsk
Rostade pumpakärnor	½ dl

Hamburgerbröd	2
Arla Köket® Smetana	4 msk
Krispsallad	2 blad
Avokado, skivad	1
Tomat, skivad	1
Liten rödlök, skivad	1

Gör så här

Lägg kålen i en skål och blanda noga med salt och pumpakärnor.
Skär osten i 4 skivor. Stek ostskivorna i olja på hög värme 1-2 min per sida.
Rosta bröden. Bred på smetana och fyll dem med kål, sallad, avokado, tomat, rödlök och nystekt ost. Servera genast.

Näringsvärden, per port

Energi:

938 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	10,2 g
Protein:	15,2 %	35 g
Fett:	66,7 %	70,8 g
Kolhydrater:	18,1 %	41,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/vegetarisk-burgare-med-krispig-stekost-och-rodkal/