Sötpotatis pommes frites

Name: Sötpotatis pommes frites
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g sötpotatis; 5 dl matolja; ½ dl majsstärkelse; flingsalt

45 min

Pommes frites av sötpotatis är supergott, särskilt med lite hetare tillbehör. När man lägger potatisen i vatten först försvinner en del av stärkelsen och du får krispigare pommes!