Vegetarisk matsedel vecka 39

måndag

Zucchinipasta

30 min
(28)

Denna zucchinipasta är riktigt lättlagad och smakrik. En maffigt grön zucchinisås med crème fraiche i basen och underbar smak från mycket färsk basilika. Blanda nykokt pasta och svartkål med såsen och toppa sedan härligheten med rostade pistagenötter och riven parmesan. Servera zucchinipasta direkt och gärna med en god sallad till!

Se recept
Zucchinipasta
tisdag

Paneer på naanbröd och mangochutneysås

20 min
(7)

Lättlagad middagsrätt med bröd som fylls med sallad, kikärter och en smakrik sås. Vik ihop brödet och ät det som en rulle eller skär i trekanter.

Se recept
Paneer på naanbröd och mangochutneysås
onsdag

One pot pasta med bönor och soltorkade tomater

30 min
(671)

One pot pasta är den bästa lösningen om du vill slippa onödig disk och få en extra krämig pastarätt. Detta eftersom du lagar pastan och såsen i en och samma gryta! Denna pastarätt får protein från bönor och god smak av soltorkade tomater och rivet citronskal. Toppa one pot pasta med ost, basilika och lite citron.

Se recept
One pot pasta med bönor och soltorkade tomater
torsdag

Bibimbap med tofu

1 tim 40 min
(29)

Testa en vegetarisk variant på den koreanska streetfood-favoriten bibimbap. Vill du göra egen kimchi, fermenterad kål, hittar du recept här på arla.se.

Se recept
Bibimbap med tofu
fredag

Knäckig bananpaj

40 min
(6)

Knäckig bananpaj är en ljuvlig dessert för alla som gillar banan och karamelliga smaker. Söta bananslantar täcks av ett gyllene och knäckigt pajtäcke med havregryn och kokos som ger både smak och härlig textur. Pajen är enkel att baka och passar lika bra till vardagsfikat som till festligare tillfällen. Servera gärna med en klick lättvispad grädde för en extra god dessert.

Se recept
Knäckig bananpaj
lördag

Blomkålsschnitzel

(17)

Blomkålsschnitzel blir härligt krispig tack vare den goda ostpaneringen. Toppa med citronskal och färsk persilja, och servera den gärna med en matig sallad. När blomkålen är i säsong finns den i många vackra färger, välj den du tycker är allra finast!

Se recept
Blomkålsschnitzel
söndag

Ugnspannkaka

(1528)

Saftig och luftig ugnspannkaka när den är som bäst. Enkelt recept på klassisk ugnspannkaka som toppas med vispad grädde och sylt. Den här ugnspannkakan passar lika bra till vardagsmiddagen som till efterrätt eller mellanmål. Vill du göra en salt variant av detta recept kan du byta ut grädde och sylten mot rimmat fläsk och KESO ® Cottage cheese. Underbart gott och lättlagat!

Se recept
Ugnspannkaka