Vegetarisk matsedel vecka 26

måndag

Broccolibiffar

45 min
(4)

Saftiga och smakrika broccolibiffar som passar både till vardag och fest. Med krämig ost och mild vitlök blir de en riktig favorit på tallriken. Serveras med fullkornsris, grönsallad och Keso® Cottage cheese. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Se recept
Broccolibiffar
tisdag

Pasta med tomatsås och mozzarella

35 min
(5)

En klassisk och smakrik vardagspasta med enkel tomatsås och krämig mozzarella – perfekt till både vardagsmiddag och helg. Vi toppar denna pasta med rostade pinjenötter för extra smak och krisp.

Se recept
Pasta med tomatsås och mozzarella
onsdag

Zucchinisoppa

30 min
(64)

Len och smakrik zucchinisoppa med potatis, purjolök och vitlök som mixas slät och rundas av med crème fraiche och färsk basilika. Servera soppan varm med rågbröd, cottage cheese och krispig paprika för en enkel och mättande måltid.

Se recept
Zucchinisoppa
torsdag

Potatisbullar med rårörda lingon

45 min
(18)

Det här är ett recept på klassiska potatisbullar med rårörda lingon som är en familjefavorit och kan göras snabbt av både stora och små kockar till en god, näringsrik och mättande lunch. Extra bra är att det även är klimatsmart mat. Mer potatisbullar åt alla!

Se recept
Potatisbullar med rårörda lingon
fredag

Bönburgare med cheddar, picklad rödlök och guacamole

40 min
(4)

Saftiga och smakrika bönburgare som håller ihop perfekt. Stek dem gyllene i panna och toppa med smält cheddar. Servera med krämig guacamole, syrlig picklad rödlök och fräscha grönsaker i bröd – ett vegetariskt alternativ som hela familjen kommer gilla.

Se recept
Bönburgare med cheddar, picklad rödlök och guacamole
lördag

Rosa gelato med smak av jordgubb

12 tim
(3)

Denna gelato gjord på rosa mjölkdryck med smak av jordgubb är både vacker och ljuvligt krämig – perfekt när du vill imponera med något enkelt men extra.

Se recept
Rosa gelato med smak av jordgubb
söndag

Varm couscoussallad med limesås

35 min
(67)

Varm couscoussallad med limesås är en färgstark och lättlagad vardagsrätt där fullkornscouscous möter krispig broccoli, mild purjolök och knapriga cashewnötter. Den friska limesåsen med crème fraiche ger en härlig syra som lyfter smakerna och gör rätten både mättande och fräsch. Perfekt som en snabb vegetarisk middag eller som ett smakrikt tillbehör.

Se recept
Varm couscoussallad med limesås