Syrliga rabarber under ett sött, knaprigt täcke av mandelmjöl, glutenfria havregryn och hackade mandlar. En glutenfri rabarberpaj som kommer att älskas av alla. Servera med en generös mängd krämig vaniljsås.
Pasta aglio e olio är en mycket enkel, men samtidigt smakrik pastarätt. Den innehåller vitlök, chili, olivolja, bladpersilja och ost. God mat för en billig peng! Servera pastan i samma stund som den är klar. Kom ihåg att det är gästerna som ska vänta på pastan och inte tvärtom!
Denna vattenmelonsallad är frisk och lite het i smaken. Vattenmelon passar alldeles utmärkt ihop med lime, chili och mynta. Den krämiga vitosten och den söta balsamicodressingen höjer smaken ytterligare på denna vackra sallad. Perfekt att servera på buffé, och den passar utmärkt till grillad mat!
En snabblagad och lyxig avokadopasta. Mixa mogen avokado med crème fraiche, jalapeño och vitlök till en slät och smakrik avokadokräm. Blanda med nykokt pasta och toppa med smulad vitost, pumpakärnor och färsk basilika. Om du vill lyxa till det ytterligare kan du även toppa med handskalade räkor - Mums!
Alldeles underbart spröda tarteletter fyllda med färskostmousse och toppade med bär och ätbara blommar. Tarteletterna kan också fyllas med t ex lemon curd och toppas med italiensk maräng, eller varför inte en chokladmousse och hallon. Lyxigt, vackert och ljuvligt gott!
Pizza bianco är en pizza som istället för tomatsås har en vit sås. Denna pizza har vi först penslat med vitlöksolja, för att sedan breda på crème fraiche. Den toppas med mozzarella innan den gräddas. Ute ur ugnen kan du välja fritt bland dina favoritpålägg. Vi har bara rivit över färsk parmesan!