Dagens matsedel vecka 37

måndag

Köttfärssoppa

(473)

Här är ett recept på en mustig och välsmakande köttfärssoppa med bland annat potatis, gul lök, paprika, torkad rosmarin, vispgrädde och hönsbuljong. En god och mättande soppa som alltid är lika uppskattad vid middagsbordet. Servera köttfärssoppan med nybakad bröd och din favoritost. En perfekt vardagsrätt under kyligare dagar eller kvällar!

Se recept
Köttfärssoppa
tisdag

Kolja i ugn med potatisstomp

40 min
(16)

Kolja i ugn med potatisstomp är en mild och krämig fiskrätt som passar perfekt när du vill laga en enkel men smakrik middag. Den ugnsbakade koljan serveras med ett rustikt potatisstomp och en frisk citronsås som lyfter fiskens fina smak. Dill och gräslök tillför extra fräschör och färg. Kolja i ugn med potatisstomp är lätt att laga, vacker att servera och passar lika bra till vardag som till helg.

Se recept
Kolja i ugn med potatisstomp
onsdag

Bönburgare med cheddar, picklad rödlök och guacamole

40 min
(4)

Bönburgare med cheddar och guacamole är saftiga, smakrika och håller ihop perfekt vid stekning. Stek bönburgarna gyllene i panna och toppa med smält cheddar för extra fyllighet. Servera med krämig guacamole, syrlig picklad rödlök och fräscha grönsaker i bröd. Ett gott vegetariskt alternativ som bjuder på både smak och textur, och som brukar uppskattas av hela familjen.

Se recept
Bönburgare med cheddar, picklad rödlök och guacamole
torsdag

Fläskfilegryta med champinjoner

35 min
(52)

En krämig, smakrik och mustig fläskfilégryta med champinjoner, purjolök och en mild touch av paprika och dijonsenap. Grytan tillagas snabbt och enkelt och serveras med matvete och färska grönsaker – perfekt som vardagsmiddag till en hungrig familj. Matvetet kokar du samtidigt som du förbereder grytan, vilket sparar tid i köket.

Se recept
Fläskfilegryta med champinjoner
fredag

Kycklinggryta med sweet chili

30 min
(29)

Kycklinggryta med sweet chili och kokosmjölk är en snabblagad och krämig vardagsfavorit med härlig balans mellan sötma, syra och hetta. Kokosmjölken ger en len och fyllig sås medan sweet chili tillför både smak och karaktär. Servera kycklinggrytan med matvete och färsk koriander för extra fräschör. En lättlagad rätt med inspiration från Asien som passar hela familjen.

Se recept
Kycklinggryta med sweet chili
lördag

Pasta med burrata

40 min
(25)

Burrata är en blandning av mozzarella och grädde – den yttre delen är som mozzarella, medan insidan är fylld med en krämig blandning av ostmassa och grädde. Det är underbart och gudomligt gott! Att servera denna krämiga ost till pasta med tomatsås är succé. Toppa med rostade pinjenötter och färsk basilika.

Se recept
Pasta med burrata
söndag

Fläskkarré i ugn

1 tim 30 min
(10)

Klassikern fläskkarré i ugn är tillbaka i en ny, modern tappning! Späcka karrén med katrinplommon för en extra saftig köttbit. Servera med ugnsrostad sötpotatis och en syrlig selleri- och äppleslaw. En smakrik rätt med perfekt balans mellan sötma, syra och mustighet.

Se recept
Fläskkarré i ugn